Industriako albisteak
-
Gozoki liofilizatuen etorkizun distiratsua
Liofilizatutako gozogintzaren merkatua hazkunde handia izaten ari da, kontsumitzaileen lehentasunak aldatzeagatik eta mokadu aukera bereziekiko interesa gero eta handiagoa delako. Osasunarekiko kontzientzia duten kontsumitzaileek janari azukre tradizionalen alternatibak bilatzen dituzten heinean, gozoki liofilizatuak biztanleria bihurtzen ari dira.Irakurri gehiago -
Zerk hobetzen du liofilizatutako gozokiak?
Gozokiak asetzeko orduan, gozokiak beti izan dira goxo-goxoak. Gominolatik hasi eta txokolate barraraino, aukerak amaigabeak dira. Hala ere, herrian jokalari berri bat dago jokoa aldatzen ari den gozoki liofilizatuak. Beraz, zer egin...Irakurri gehiago -
Nola egin izoztutako gozokiak: gozoki gozoen zaleentzako gida sinplea
Izozteko prozesu berriak gozokientzako zapore paregabea eta iraupen luzea eskaintzen ditu, izozgailua azken urteotan ospea hartzen ari den kontserbazio prozesu berezia da. Teknika honek gozokietatik hezetasuna kentzen du,...Irakurri gehiago -
MINICRUSH Straw Swirl Lollipop: gozotasunaren eta ingurumenaren babesaren arteko fusioa
MINICRUSH Straw Swirl Lollipop: gozotasunaren eta ingurumenaren babesaren arteko fusioa MINICRUSH lasto zurrunbilo lollipop zapore gozoa ez ezik, zorion sinple eta hutsa ere adierazten du. Hiri zalapartatsu batean edo landa lasai batean zaudela, aukera ematen dizu...Irakurri gehiago -
Izoztutako gozokien balio nutrizionala agerian geratu da
Gure gozoak asetzeko orduan, gozokiak beti izan dira aukerarik onena. Hala ere, gozoki tradizionalen nutrizio-balioa sarritan desegokia da. Baina zer gertatzen da gozokien zapore gozoaz gozatzeko modurik balego...Irakurri gehiago -
Gozoki liofilizatu gozo eta kurruskariak
Probatu al duzu inoiz izoztutako gozokiak? Hala ez bada, goxokiaren gozotasuna eta mokadu liofilo baten kurruska asegarriarekin konbinatzen dituen gozo paregabe eta gozagarri bat galduko duzu. Gozokiak liofilizatuak aukera erosoa eta gozoa bilatzen dutenentzat da.Irakurri gehiago -
Perfekzioa uztartzea: gozoki liofilizatuak osatzeko edari onenak aurkitzea
Mokadu ezin hobea aurkitzeko orduan, gozoki liofilizatuak aukera ezaguna bihurtu da askorentzat. Tratu kurruskari eta zaporetsu honek aurre egiteko zaila den ehundura eta zapore berezia eskaintzen du. Hala ere, gozoki liofilizatuen gozamena benetan eraman nahi baduzu ...Irakurri gehiago -
Edozein gozoki liofilizatu daiteke, ala mugak daude?
Liofilizazioa elikagai-produktuetatik hezetasuna kentzen duen prozesu bat da, ehundura arin, egonkorra eta kurruskaria lortzen duena. Metodo hau elikagaien industrian oso erabilia izan da frutak, barazkiak... kontserbatzeko.Irakurri gehiago -
Zein gozoki mota dira normalean liofilizatuta?
Liofilizazioa elikagaiak kontserbatzeko metodo ezaguna da, eta gozoki liofilizatu berezi eta goxoak sortzeko teknika ezaguna ere bihurtu da. Artikulu honetan, normalean liofilizatu diren gozoki mota desberdinak aztertuko ditugu, baita prozesua...Irakurri gehiago -
Nola funtzionatzen du gozokientzako liofilizazio prozesuak?
Izoz-lehortze-prozesua: gozokiak kontserbatzeko irtenbide gozoa Gozokiak mendeetan zehar gozatu maitea izan da, gure gozo-gozoak asetzen ditu eta mokadu bakoitzean zapore leherketa ematen du. Gominolatik hasi eta txokolate barraraino, eskuragarri dauden gozokien barietatea amaigabea da, eta...Irakurri gehiago -
Berrikuntzak liofilizatutako sagar zirkulu gozogintzaren industrian
Liofilizatutako sagar-eraztun-gozokien industriak aurrerapen garrantzitsuak izaten ari da, kontsumitzaileen eskariak, elikagaiak prozesatzeko teknologia berritzaileak eta fruta liofilizatuen produktuen ospe handiagoak bultzatuta. Sagar liofilizatua...Irakurri gehiago -
Gozotasunaren bilakaera: gozokien industriaren garapena
Gozogintzaren industria, eta gozogintzaren mundua, bereziki, garapen eta berrikuntza nabarmenak jasaten ari dira, gozokiak ekoizteko, merkaturatzeko eta gozatzeko era eraldatzaile bat markatuz. Joera berritzaile honek hedatu egin da ...Irakurri gehiago
