Gelatinako fruitua aspalditik izan da haurrentzat eta helduentzat gozoki gogokoena, fruta zaporearen eta testura mastekarraren konbinazio zoragarriagatik. Hala ere, gozoki klasiko honen dibertsioa eta sormena maila berri batera eramaten dituen joera berri bat sortu da. Aurkeztuzgelatina fruta untxi poteetangozo-gozo hauetaz gozatzeko modu atsegina da xelebrezko elementu bat gehituz.
Kontzeptua sinplea baina erakargarria da. Orain, ontzi tradizionalaren ordez, gelatina-fruta untxi itxurako pote politetan dator. Pote hauek gozokien erakargarritasuna hobetzeaz gain, zirrara eta jostagarritasuna ere sortzen dute. Untxi itxurako ontzi politak umeentzako gelatina erakargarriagoa egiten du, zapore berriak probatzera eta fruitu gozo honetaz gozatzera animatzen ditu.
Untxi-jaleen kontserbaren abantaila nagusietako bat eskaintzen duten erosotasuna da. Banakako ontziek gelatina fresko mantentzen dela eta eramateko erraza dela ziurtatzen dute, joan-etorrietarako mokadu edo bazkari-kutxa aproposa da. Gainera, poto argiak kontsumitzaileei gelatinaren kolore biziak ikusteko aukera ematen die, erakargarritasun orokorrari gehituz eta haur eta helduentzako aukera erakargarria bihurtuz.
Joera honen beste alderdi aipagarri bat fruta premium osagaiak erabiltzearen arreta da. Fabrikatzaile asko benetako fruituetatik eratorritako zapore eta kolore naturaletara jotzen ari dira, hazten ari den kontsumitzaileen eskariari askari osasuntsuagoak izateko. Horrek bermatzen du gelatina-fruitu hauek zapore bikaina izateaz gain, nutrizio onura garrantzitsuak ere ematen dituztela.
Nostalgiaren, erosotasunaren eta osagai osasuntsuen konbinazioak untxi-gelatina gero eta ezagunagoa bihurtu du. Joera honek gozogintzaren zaleen eta osasunarekiko kontzientzia duten kontsumitzaileen arreta bereganatu du, elikagai berritzaile horien eskaera sortuz. Zapore eta diseinu berritzaileagoak agertuko direla espero da, joera honen hazkundea are gehiago bultzatuz.
Oro har, untxi-jelek xelebrekeria eta erosotasun ukitu bat ematen die ohiko bazkariei. Untxi itxurako pote adoragarria erabiliz eta fruitu-zapore naturalak barne hartuta, gozokiak mokadu esperientzia atsegina eskaintzen dute kontsumitzaile askorentzat erakartzen duten bitartean. Joera hau gehiago garatzen doan heinean, litekeena da gozogintzaren merkatuan oinarrizkoa bihurtzea, haurrak zein helduak gozatuz.
Merkatuko joeren, legeen eta arauen arabera, Gure enpresak produktu osasuntsu eta goxoak ikertzen eta garatzen ditu. Elikagaien ikerketa eta garapen (I+G) taldea, ontzien diseinu taldea, diseinu industriala eta atzerriko diseinatzailea Espainiatik ditugu. Gure enpresak ere mota honetako produktuak ekoizten ditu, interesa baduzu, gurekin harremanetan jar zaitezke.
Argitalpenaren ordua: 2023-07-28
